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一、项目名称：“德宏水牛”产业化开发
二、项目地址：全县范围
三、所属行业: 畜牧业
四、建设理由：“德宏水牛”是全国著名的地方良种，因德宏州内所产的水牛体型大、质量好而定名。“德宏水牛”不但肉质细嫩、味道鲜美，而且奶制品质量上乘，可做肉牛开发还可做奶牛开发，市场前景较好。水牛奶营养成分完全，被称为天然的“最接近完善的食物”，其干物质含量为18%～21%，比黑白花牛奶（12%～13%）约高50%，乳脂率为9～11%，比黑白花牛奶高出2倍以上，水牛奶的总蛋白含量为4.5～5.86%，比黑白花牛奶高，特别是酪酸的含量高达22%。全县存栏水牛74455头，已形成一定的规模和市场。
盈江具有得天独厚的自然环境条件，辽阔的天然草场和丰富的农作物秸秆资源，是发展“德宏水牛”的理想之地。
五、建设内容：建设2500亩牧草基地，实现年产水牛奶1500吨，出栏肉用水牛2000头。新建水牛奶加工车间500㎡, 引进先进的牛奶加工生产线一条，日处理鲜奶能力10吨。建设仓储、冷藏及其它配套设施。
六、项目投资：1800万元。
七、投资方式：合资、合作或其它方式。
八、前期工作进展情况：盈江县兴农乳业开发有限责任公 司作为项目龙头企业，在奶水牛的杂交改良和牧草示范推广及水牛人工挤奶技术等方面积累了成功经验，已具备年产黑白花牛奶150吨、水牛奶30吨的生产能力，并在全县初步建立了牛奶生产、销售网络。
九、项目建设配套条件：水、电供应充足。
十、联系单位：盈江县畜牧局
联系人：窦相发
联系电话：0692-8180251
电子信箱: yjxmj2004@yahoo.com.cn
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